今日は昨日よりは、少し暑さも和らいだようでしたね！

お料理デイサービス樹楽ゆいの杜では、今日も皆様お料理に励んでいました♪

今日のメニューは・・・

タッカルビ風ピリ辛チキン

春雨サラダ

ちくわの磯辺焼きガーリック風味

でした・・・

こんがりと焼き色が付くまで炒められるご利用者様・・・

フライパン片手に振り振りする姿がカッコイイ♡

盛り付けも丁寧にして下さいます♪

そして完成したお料理がこちら・・・

クセになりそうなお味で、皆様完食されました♪

そして・・・今日はいただきもののエゴマを使って「しょうゆ漬け」も作りました＾＾

エゴマってご存知でしょうか？シソ科の一年草らしいんですが、ちょっと大葉に似ていて・・・でも大葉とは違う・・・

別名「じゅうねんそう」とか言われるらしく、食べると10年長生きするそうです＾＾

これを一枚一枚醤油ダレに漬けていきます・・・

このお味の報告はまたにします＾＾

今日もごちそう様でした♬