今日はメチャメチャ良いお天気でしたねぇ～♪

朝の送迎時も「このままドライブ行きたいね♡」なぁ～んて言葉がご利用者様から聞かれました＾＾

日中になると気温は上がりましたが朝は寒いっ・・・早く暖かくなってほしいものです笑笑

今日も皆様お料理頑張りました(^▽^)/

お料理デイサービス樹楽ゆいの杜でのお料理は・・・キッチンに立てる方々は、どんどん入っていただいています＾＾

カットしていただくお野菜が沢山あるので、今日はお二人並んで「トントントン・・・」＾＾

もちろんお身体の都合で長い時間立ってるのが辛いご利用者様もいらっしゃいます＾＾

そんな方々にはテーブルにて、お野菜カットや炒める、煮る、盛り付けるなどの調理作業をしていただいています＾＾

後ろにお椅子があるので、疲れたら無理せず休んでいただくためです＾＾もちろんお座りいただいたままでも出来る作業は沢山ありますので・・・笑笑

今日は酢の物を担当していただきたいとお願いしました＾＾

いつもはお座りになってお料理されることが多いのですが、今日は立ち上がったままきゅうりを「トントントントン・・・」

私、知ってるんです・・・笑笑　今日は本気モードです・・・笑笑

上手に薄～く切って、あっと言う間に一品仕上げて下さいました＼(^o^)／

今日のメニューは・・・

豚肉のしょうが焼き

ダイコンの煮物

きゅうりとカニカマのさっぱり甘酢あえ

でした・・・

しょうが焼きはボリュームがあり、甘酢あえでさっぱり、煮物でホッコリ・・・

とっても美味しくいただけましたヽ(^o^)丿

午後からは脳トレ、制作、体操・・・と時間を見ながら皆様にご参加いただいた後、おやつの時間をめがけて「さくら餅づくり」をしました＼(^o^)／

昨日に続いてなんですが、桜の葉っぱの塩漬けがまだ沢山あったため、第2弾です(#^.^#)

ただし・・・昨日のさくら餅とは違い・・・生地を薄～く焼いてあんこを包みます♪

仕上がったのがこちらっ！

力作のさくら餅を持って記念写真♪

皆さん、お上手～♡

問題のお味は？？？

この表情からお分かりいただけるかと思います・・・笑笑

皆様それぞれに2個ペロリと召し上がりました＼(^o^)／

2日続けて作られたさくら餅・・・どっちも美味しかったのですが、全然違う＼(◎o◎)／！

そこで・・・ちょっと調べてみると・・・

今日作った、ピンクの皮を巻いたのが「長命寺」と呼ばれるさくら餅で一般的に関東で・・・

これですよぉ♪

そして、昨日作ったツブツブの生地であんこをくるんだのが「道明寺」と呼ばれる桜もちは関西の方で食べられるようですねぇ＾＾

これです、これ・・・あっ、1個あんこがはみ出てますが・・・（≧▽≦）爆笑

どちらもと～ってもと～っても美味しかったです♡

来年は同時に二つチャレンジしてみて、関東風と関西風で食べ比べしてみるのも楽しいかもですねぇ♪

今日もごちそう様でした♬